Cara Membuat Kue Keciput Wijen, Resep Kue Keciput Wijen

Resep Kue keciput wijen

By @cookingwithhel

Bahan

Tepung ketan 250gr

Tepung tapioka 50gr

Telur 1 bj

Garam setengah sdt

Gula 5 sdm (boleh kurangi kalo gak suka manis)

Mentega 50gr

Wijen 100 gr

Santan 100ml (boleh ganti air biasa)

Cara buat :

- campurkan telur, garam, gula, mentega

- masukan semua tepung aduk rata

- masukan santan /air sedikit demi sedikit sambil di uleni, kalo adonan udah enak di bentuk stop santan/air

- pada wadah lain siapkan wijen

- bentuk adonan bulat2 kecil atau sesuai selera anda, pokoknya kecil ya

- kemudian balur ke wijen, sambil di tekan2 wijen nya ke bulatan nya biar gak gampang lepas saat di goreng

- goreng pada minyak panas, dengan api kecil / sedang.

- sajikan, dinginkan dulu sebelum masuk toples

Note

- air santan boleh di ganti dengan air kapur ya, katanya lebih cruncy kalo pakai air kapur. Cara buat air kapur bisa googling. Di video hel pakai santan kemasan kebetulan cuma sisa sekitar 30ml an, teman2 boleh pakai lebih.

tags :

kue wijen isi kacang ijo ketawa gula merah tepung beras terigu manis hijau adalah akar atasnya almond bulat ada kering aneka biskuit bola goreng bantal biji bohong berbahan bola2 ceplus coklat cipiran resep keciput campur cetakan dari ketan pulut gurih dan renyah dolar olahan odading dengan lebaran foto geti gabus gapit gambang garing kembang goyang hitam harga tanah jahe jajan kecipir kaktus ketapang karamel bandung lapis malaysia manco marie marke mochi memakai menggunakan noga onde2 pakai panggang lontong paris pake yg bikin buat semprong senyum jual sagu cara membuat talam talas tanpa tabur topping untir widaran yang enak roti onde kecil