Way Way

Resep Kue keciput wijen By @cookingwithhel Bahan Tepung ketan 250gr Tepung tapioka 50gr Telur 1 bj Garam setengah sdt Gula 5 sdm (boleh kurangi kalo gak suka manis) Mentega 50gr Wijen 100 gr Santan 100ml (boleh ganti air biasa) Cara buat : - campurkan telur, garam, gula, mentega - masukan semua tepung aduk rata - masukan santan /air sedikit demi sedikit sambil di uleni, kalo adonan udah enak di bentuk stop santan/air - pada wadah lain siapkan wijen - bentuk adonan bulat2 kecil atau sesuai selera anda, pokoknya kecil ya - kemudian balur ke wijen, sambil di tekan2 wijen nya ke bulatan nya biar gak gampang lepas saat di goreng - goreng pada minyak panas, dengan api kecil / sedang. - sajikan, dinginkan dulu sebelum masuk toples Note - air santan boleh di ganti dengan air kapur ya, katanya lebih cruncy kalo pakai air kapur. Cara buat air kapur bisa googling. Di video hel pakai santan kemasan kebetulan cuma sisa sekitar 30ml an, teman2 boleh pakai lebih. tags : kue wijen isi kacang ijo ketaw...

Resep Brownies Kukus by @fridajoincoffee Bahan: 4 butir telur 150 gr gula pasir 2 sdt cake emulsifier (SP) 80 gr tepung terigu protein sedang 35 gr bubuk coklat 1 sdt baking powder 1 sdt vanili bubuk 75 gr dark cooking chocolate 120 g mentega 50 ml susu kental manis coklat Loyang 24x10x7 Cara Membuat: 1. Panaskan kukusan dengan api sedang. Olesi loyang dengan margarin dan alasi dengan baking paper supaya lebih mudah melepasnya dari loyang. 2. Campurkan mentega dan dark cooking chocolate, lalu lelehkan dengan cara ditim, jangan sampai mendidih. Lalu dinginkan hingga suhu ruang. 2. Kocok telur, gula pasir dan sp hingga mengembang dan kental berjejak. 3. Masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan vanili, yang sudah diayak sebelumnya. Kocok sebentar dengan speed rendah, cukup sekedar rata, jangan overmix. 4. Tuangkan campuran mentega dan dark cooking chocolate, lalu aduk balik hingga rata dan tidak ada endapan cairan di bawahnya. 5. Ambil 2 sdm penuh adonan, campurkan...

Cara Membuat Kue Lapis By : Arif Khusnul Azizah Bahan : 300 gr tepung kanji/tapioka (saya pakai cap tani) 150 gr tepung terigu 400 gr gula pasir 1200 ml santan 1 sdt peres garam Daun pandan Warna : 1 sdm coklat bubuk Pasta pandan Pasta strawberry Cara membuat : 1. Campurkan santan, daun pandan, gula, garam. Masak sampai mendidih, dinginkan. 2. Campur tepung tapioka, tepung terigu. Aduk rata. 3. Tuang santan yang sudah dingin sedikit2 sambil diaduk menggunakan whisk hingga rata, kalau perlu disaring agar memperoleh adonan licin dan halus. 4. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian dibagi lagi sesuai warna yang diinginkan. (Me : coklat, pink, hijau). Satu bagian lagi biarkan tetap putih. 5. Siapkan loyang yang sudah dioles minyak. Lalu masukkan ke dalam kukusan dan panaskan sampai beberapa saat _+5 menit. 6. Setelah loyang dirasa cukup panas, tuang adonan selapis demi lapis bergantian warna. Kukus setiap lapisannya masing-masing 5 menit sampai adonan habis. Lapisan terakhir kukus hingg...

RESEP MARTABAK MANIS TEFLON ***Resep ======= ✓125gr tepung segitiga biru ✓3sdm gula ✓2sdm susu bubuk ✓180ml air ✓1butir telur ✓2sdm mentega cair ✓1/2sdt ragi instant merek saf(blh merek apa aja) ✓1/4sdt baking powder ✓1/4sdt baking soda ✓topping: keju & ceres(sesuai selera yg mkn) ***Cara Membuat ============== ✓campur tepung, ss bbk, baking powder,gula,ragi dan air.aduk dgn whisk smp rata.tutup dgn serbet selama 1jam. ✓setlh 1jam tmbhkan mentega cair dan telur yg sdh dikocok lepas. Aduk rata ✓panas kan teflon ukuran 20cm dgn api kcl smp teflon benar2 panas ya, spy wrn kulit nya merata ✓Terakhir masukkan baking soda ke adonan tadi aduk rata dan lgsng tuang 1/2 adonan ke teflon, goyang2 utk menghasilkan lapisan pinggir martabak nya. ✓setlh berpori beri taburan gula pasir diatas nya, lalu tutup teflon nya(spy atas martabak nya kering). Setlh atas nya kering, keluarkan martabak dr teflon. Lalu olesi dgn mentega lalu beri topping sesuka hati. Terakhir dilipat br deh dipotong2 sesuai se...

Resep Lumpur Ubi Ungu Kebetulan dapet ubi lumayang banyak dari tetangga.. Kalo cuma direbus biasa,dibuat tela-tela kemarin juga udah. Akhirnya eksekusi lumpur ubi ungu perdana. Dan alhamdulillah untuk rasa sama enaknya kok dari yang berbahan kentang. Boleh dicoba ya  Bahan: 135 gram ubi ungu 300 ml air santan (boleh pake santan instan ditambah air, boleh pake santan peras) 50 gram margarin lelehkan 100 gram gula pasir 1/2 sdt garam 1/4 vanilli 2 butir telur 100 tepung terigu 100 ml susu cair (aku pake susu kental manis) Cara: 1. Kupas dan kukus terlebih dahulu ubi ungu 2. Blender semua bahan jadi satu termasuk ubi ungu yang sudah dikukus hingga halus. 3. Oles cetakan pakai margarin. 4. Cetak adonan lumpurnya saar cetakan sudah panas. 5. Ketika menuangkan nggak usah penuh dan tutup cetakan agar cepat matang. 6. Ketika setengah matang beri tambahkan topping. 7. Angkat dan hidangkan Selamat mencoba  tags : lumpur ubi ungu bakar kue surga kukus diah didi sajian sedap adalah foto g...

BOLU PISANG KUKUS Reposted from @airanareswariharjono Assalamu'alaikum Punya piisang yang sudah Mateng banget ... sayang ya kalau di buang kita bikin bolu pisang kukus aja yuuuu " Bahan - Bahan " 1 buah pisang Ambon ukuran sedang 1 butir telur 12 sdm tepung terigu 5 sdm gula pasir 4 sdm minyak sayur 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt baking soda - Cara Membuat - . Kocok telur dan gula di wadah sampai tercampur rata menggunakan whisk / pengaduk . Haluskan pisang dengan garpu . Campur pisang halus ke kocokan telur aduk² rata . Masukan terigu baking powder dan baking soda yang sudah di ayak ke adonan pisang aduk² rata . Terakhir masukan minyak sayur aduk² rata pastikan tidak ada minyak sayur yang mengendap di dasar wadah ya . Siapkan loyang ( sy uk 18 ) yg sudah di oles sedikit minyak sayur . Panaskan kukusan sampai air nya mendidih dengan api sedang . Tuang adonan ke loyang . Kukus selama 30 menit dengan api sedang . Tutup panci di alasi kain / serbet bersih . Setelah matang S...

Resep Bolu Semangka Bahan: 125 gram tepung terigu serba guna 100 gram gula pasir 1/2 sdt cake emulsifier (sp) 1 butir telur 75 ml sprite 35 ml santan Pelengkap: Secukupnya pewarna kuning, hijau secukupnya wijen hitam . Cara membuat: Siapkan cetakan bolu kukus, taruh cup cupcake diatasnya Panaskan alat pengukus. Sambil menunggu alat pengukus panas, Mixer semua bahan jadi satu kurang lebih 10 menit Sampai rata dan mengembang kental berjejak Ambil 3 sdm adonan , beri warna hijau, aduk rata, sisihkan. Ambil 2 sdm adonan biarkan tanpa diberi pewarna . Lalu sisanya beri pewarna kuning, masukkan wijen hitam, aduk rata Tuang adonan kuning sebanyak 3/4 cetakan bolu kukus, susul adonan warna putih , lalu adonan hijau Kukus selama 15 menit Angkat, sajikan. tags : bolu susu lembang terdekat pisang kukus gula merah meranti karamel amor sukabumi anniversary adang air among us cianjur amanda daerah bogor bakar tunggal black forest bts brownies bandung biasa bt21 coklat chocolatos cimory panggang dora...